Телефон службы доставки: 25-00-720
Самовывоз: Ладо Кецховели 17 а

Тунец - морская телятина!

11.09.2014

Тунец среди кулинаров и гурманов славится прежде всего своим «нерыбным» вкусом, больше напоминающим говядину. Это крупная рыбина, достигающая трех метров, отличающаяся плотным мясистым телом.
 
Это интересно: Любопытно, что, являясь таким вкусным и ценным блюдом для людей, тунец сам по себе является достаточно привередливым гурманом, и ловить его надо на особую наживку, а какую — это многие рыбаки держат в строжайшем секрете.
 
Диетологи называют мясо тунца настоящим сокровищем для человеческого организма.Эта рыба богата фосфором и витаминами, жирными кислотами, селеном, натрием, калием и т.д. Регулярное употребление мяса этой рыбы оказывает укрепляющее и оздоравливающее влияние на организм. 
 
Это интересно: В США блюда из тунца входят  в обязательное меню студентов и научных сотрудников.
 
Так как тунца достаточно трудно готовить, самым популярным продуктом из тунца являются консервы. И здесь тунец демонстрирует еще одно существенное преимущество: он не теряет полезных свойств при консервировании. К тому же тунец — нежирная рыба.
 
Тунец имеет все полезные свойствами рыбы, а также является одним из ценнейших природных источников витамина D и кальция. Регулярное употребление тунца снижает уровень триглицеридов, увеличивает содержание полезного холестерина.
 
Это интересно: Из-за того, что тунец по вкусу похож на мясо, во Франции эту рыбу называют «морской телятиной». 
 
Из тунца готовят большое количество блюд, его жарят на гриле, запекают, добавляют в пироги, тушат, варят, используют для приготовления салатов. 
 
 
Что за рыба тунец
 
Тунец — крупная рыба семейства Скумбриевые, имеющая веретеноподобное удлинённое тело. По сторонам хвостового стебля имеется крупный кожистый киль. Спинной серповидный плавник идеально подходит для быстрого и длительного плавания.
 
Среда обитания тунцов: тропические и субтропические воды Атлантического, Тихого и Индийского океанов. В СНГ тунцов ловят в Чёрном, Азовском и изредка Баренцевом морях. Также эта рыба встречается в Японском море.
 
Тунцы перемещаются крупными косяками и способны преодолевать очень большие расстояния в поисках пропитания. У этой рыбы хорошо развитая кровеносная система и насыщенная гемоглобином кровь. Температура тела у тунцов всегда на несколько градусов превышает температуру воды. 
 
Тунец — ценнейший объект промышленного рыболовного промысла.
 
Это интересно: Тунец — рекордсмен среди рыб по метанию икры: за раз самка может «принести» до 10 000 000 икринок!

Полезные свойства тунца
 
Регулярное употребление тунца наилучшим образом сказывается на состоянии организма, ведь в нем много витамина D, кислот Омега-3 и селена хорошем соотношении калия и натрия. 
 
На заметку: Голландские исследователи установили, что регулярное употребление тунца (более 30 гр), благодаря высокому содержанию жирового комплекса Омега-3, сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний в два раза! 
 
Кроме того, в составе тунца огромное количество микроэлементов (фосфор, селен, кальций, магний, железо), витаминов и ценных аминокислот. 
 
По утверждению исследователей тунец вообще уникальная рыба, ведь в его мясе никогда не бывает паразитов. К тому же тунец обладает эффектом профилактики раковых заболеваний, а также укрепляет психику, повышая устойчивость к стрессам. Тунец рекомендован диабетикам и гипертоникам, поскольку обладает свойством нормализовать сахар в крови. Тунец полезен пожилым людям: он регулирует уровень холестерина, способствует снижению количества холестериновых бляшек и засорение артерий.
 
На заметку: В мясе тунца не бывает паразитов!
 
Мясо тунца способствует укреплению иммунитету, активной выработке антител и снижает риск развития аллергических реакций, препятствует воспалительным процессам, укрепляет зрение и снижает боли при артрите и артрозах. Постоянное употребление тунца улучшает обмен веществ, нормализует уровень сахара в крови, способствует выводу холестерина и нормализации массы тела
 
Состав мяса тунца
в 100 граммах продукта
 
 

Осака, доставка роллов.
Телефон доставки: 25-00-720
Красноярск, Ладо Кецховели 17 а

Для оплаты доступен мобильный платежный терминал

В корзине товаров: 0 шт.; Cумма: 0 р.
Заказать!